O que fazer com o delicioso taro frito.O taro frito, além de ser um prato tradicional da culinária chinesa, tem uma boa reputação.Ele é realmente conhecido por sua textura crocante e pelo forte aroma de taro, que conquista o coração de muitas pessoas.
No artigo a seguir, o proprietário e você listarão uma maneira simples e fácil de fazer um delicioso taro frito.O material que você precisa:.- Taro: 500g.
- Óleo de cozinha: açúcar.- Bicarbonato de sódio: açúcar.
- A melhor maneira de fazer isso é usar uma boa quantidade de sal.Etapa 1: Compre taro fresco.Você pode comprar taro fresco.O taro fresco tem uma pele densa e brilhante, sem arranhões ou manchas.
A textura do taro também ainda é densa e elástica.Etapa 2: Limpe o taro.
Escorra bem o taro fresco em água para remover qualquer sujeira ou impureza.Descasque o taro, certificando-se de remover completamente a pele externa para não afetar a textura do taro frito.Etapa 3: Vire o taro.Corte o taro descascado em um tamanho tão grande quanto possível.
Corte em pedaços pequenos ou em tiras longas.Opcionalmente, depois de fritar e assar, recomenda-se cortar o taro em fatias finas.Certifique-se de que seus dedos estejam seguros ao virar o taro e não tenha cuidado ao usar uma faca de cozinha.Etapa 4: marinar o taro.
Corte mais pedaços de taro em uma panela, polvilhe com açúcar e sal, mexa delicadamente até ficar homogêneo e, em seguida, deixe marinar por 15 a 20 minutos.Isso deixará o taro mais macio e versátil.
Etapa 5: Frite o taro.Encha outra panela com óleo de cozinha e açúcar branco e coloque-a no fogão fora da água.Quando a temperatura do óleo estiver em 180 graus Celsius, coloque o taro que foi marinado mais de uma vez na panela, um por um.
Certifique-se de que não haja espaço suficiente entre os pedaços de taro para que eles não grudem uns nos outros.Durante o processo de fritura, certifique-se sempre de que o fogo esteja quente para evitar que o taro queime.
Etapa 6: Ajuste a temperatura do óleo.O processo de fritura do taro também deve regular a temperatura do óleo.Se a temperatura do óleo estiver muito baixa, o taro ficará queimado por fora e por dentro; se a temperatura do óleo estiver muito alta, o taro ficará gorduroso.Sugerimos que, no processo de fritura, os pedaços de taro sejam oportunamente pressionados para baixo, para garantir que se juntem suavemente.
