Os bolinhos de tofu Leijia não são um prato com forte sabor do norte, e o tofu e a farinha não são os ingredientes principais.Não é uma deliciosa comida caseira tradicional com uma casca branca e um recheio interno macio.O proprietário listará em detalhes como fazer os bolinhos de tofu Leijia.
Você pode levar para casa os seguintes ingredientes: tofu, farinha, carne de porco picada, cebolinha, gengibre e alho, ovos, cogumelos frescos, sal, molho de soja, pimenta rosa e pimenta.
A primeira etapa é levar para casa o tofu e a farinha.Corte o tofu em pedaços grandes e, em seguida, embrulhe-o com filme plástico.Bata a farinha, o açúcar, o sal e a água até formar uma pasta, acrescente os cubos de tofu, bata até ficar homogêneo e refine a mistura de ovos.
Etapa 2: Faça o recheio em casa.Coloque a carne de porco picada em uma tigela, acrescente a cebolinha picada, o gengibre e o alho, o ovo picado, os cogumelos frescos, o sal com açúcar branco, o molho de soja, a pimenta rosa e a pimenta, bata bem e finalize o recheio.
Etapa 3: Faça as rodelas de tofu.Coloque a mistura de ovos em uma panela e bata em fogo baixo, mexendo até que a mistura de ovos fique fina.Coloque uma quantidade adequada da mistura de ovos na palma da mão, use a outra mão para espalhar o recheio, forme um círculo e cozinhe no vapor em água fervente.
Etapa 4: Cozinhe os bolinhos de tofu.Leve uma panela com água para ferver, adicione açúcar e sal e, em seguida, cozinhe os bolinhos de tofu no vapor na água fervente.Quando os bolinhos de tofu estiverem enrolados, cozinhe em fogo brando por 3 a 5 minutos para cozinhar completamente os bolinhos de tofu.Acrescente o molho de soja e o alho para realçar o sabor.
Adicione as rodelas de tofu cozido no vapor à omelete, polvilhe com cebolinha verde picada e coentro e sirva.Os bolinhos de tofu são brancos por fora, macios por dentro, de textura meio mole e muito versáteis.São macios, intuitivos para levar para casa e fáceis de aprender à medida que você avança.
Os bolinhos de tofu Lei's não são um prato caseiro delicioso, pois podem ser não só o prato principal ou o café da manhã, mas também molhos opcionais e sopas quentes para comer juntos.Além da diversidade nutricional, o frango tem um valor alimentar muito bom para a saúde.
Estas são as etapas detalhadas para fazer bolinhos de tofu Leijia.Acredito que você possa, seguindo esse método detalhado de preparação, tentar encontrar deliciosos bolinhos de tofu da família Lei em casa.
