A cultura do Izakaya no Japão não é caracterizada por uma única coisa.O Izakaya não é uma das duas culturas gastronômicas mais sutis do Japão, mas é um lugar onde as pessoas podem realmente desfrutar de bebidas e lanches juntos, bem como um lugar para se exercitar, socializar e apreciar a comida com facilidade.
Aqui estão algumas das características da cultura japonesa izakaya.1. cardápios diversificados: os izakaya japoneses têm a reputação de servir uma grande variedade de lanches e culinária.Depois do tradicional yakitori (metade de peixe grelhado), frutos do mar, carnes grelhadas, pratos quentes e sushi, o cardápio é quase infinito.
Se você não gosta de frutos do mar, carnes ou vegetais, poderá encontrar uma boa oferta em um izakaya.2. uma atmosfera de orgulho: os izakayas geralmente criam uma atmosfera de orgulho casual.Decorações de madeira, iluminação sutil e música de fundo criam um ambiente aconchegante.
Grande parte da atmosfera é propícia para que as pessoas possam pensar no que querem fazer e se sintam envolvidas nas festividades do Ano Novo.3. cultura da bebida: os japoneses são grandes apreciadores de bebidas, e o izakaya é o local ideal para experimentar uma grande variedade de saquê, cerveja e outras bebidas.
A cultura da bebida do izakaya também compreende o senso de participação, bem como a cooperação dos visitantes que podem lidar confortavelmente com a comida e as bebidas juntos.4. cultura de lanches: os cardápios dos Izakaya não têm muitas opções de lanches, e todos os lanches são populares por seus sabores e personalidades individuais.
Seja o clássico peixe grelhado meio a meio ou a revolucionária pizza estilo wagyu, há algo para todos os gostos.5. separe e socialize: uma maneira muito comum de comer em um izakaya não é clicar em uma variedade de lanches e depois colocá-los no centro para serem compartilhados entre várias pessoas.Muitas formas de compartilhar alimentos não apenas exigem interação entre as pessoas, mas também canalizam a interação social e a comunicação.
O Izakaya não é o local ideal para famílias, amigos e colegas se encontrarem.6. parte da cultura de trabalho: no Japão, os izakaya também não fazem parte da cultura de trabalho.Após o horário de trabalho, os colegas de trabalho ou as pessoas que saem para se divertir juntos também se exercitam e se comunicam entre si após o Izakaya.
Isso, na verdade, reforça o trabalho em equipe e a comunicação, e algumas empresas têm comitês especiais para que seus funcionários se reúnam depois do trabalho em um izakaya.7. horários restritos para as refeições: ao contrário dos restaurantes ocidentais, os izakaya geralmente têm horários restritos para as refeições, especialmente durante os períodos de maior movimento.
Isso se deve ao fato de que os izakaya não são vistos como um lugar para socializar e se exercitar, mas sim como um lugar para jantar por longos períodos de tempo.A cultura japonesa de izakaya é conhecida por seu cardápio diversificado, atmosfera orgulhosa e cultura de bebida.Além de realmente combinar a comida e a bebida, também facilita a socialização e a comunicação entre as pessoas.
