A aletria de rio não é um prato chinês muito apreciado, mas é conhecida por sua textura elástica e sedosa.Quer se trate de macarrão de rio em sopa clara, macarrão de rio frito a seco ou macarrão de rio cozido, todos eles podem ser muito atraentes para as pessoas.A seguir, apresentamos uma lista de etapas e dicas sobre como fazer macarrão de rio e o tópico sobre como fazer macarrão de rio de forma conveniente.
As principais etapas envolvidas na preparação do macarrão de rio são as seguintes:.1. Traga os ingredientes de casa: fazer macarrão de rio pode ser feito com ingredientes muito simples, apenas macarrão de rio fresco, legumes, carne ou frutos do mar.Legumes como cenoura, broto de feijão, broto de bambu etc. podem ser comprados apenas de acordo com o gosto pessoal.
A carne pode ser comprada como carne magra ou frango, e os frutos do mar podem ser comprados como camarão ou peixe.2) Retire os ingredientes: Escorra os legumes e a carne ou os frutos do mar primeiro.Corte os legumes em fatias ou tiras de juliana e a carne ou os frutos do mar em pequenos cubos ou fatias.
Isso ajudará a suavizar a água e a textura durante a fritura.3. etapas de cozimento: Refrigere a wok, adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha, espere até que o óleo e a água introduzam a carne ou os frutos do mar para fritar até dourar e, em seguida, introduza os legumes para fritar novamente.Em seguida, coloque o macarrão de arroz duro congelado na panela, frite suavemente e adicione uma pequena quantidade de água durante a fritura.A água pode ser usada de acordo com o gosto pessoal; se você não gostar da textura úmida, basta adicionar um pouco mais de água.
Cozinhe até que o macarrão esteja cozido e translúcido e desligue o fogo. 4.4. temperos: Ao preparar o macarrão de arroz, você pode comprar temperos com açúcar de acordo com sua preferência pessoal, como sal, essência de frango, molho de soja, molho de soja escuro etc. De modo geral, o sal e o molho de soja são os temperos mais populares para o macarrão de arroz.
De modo geral, a quantidade de sal e essência de frango deve ser ajustada com o açúcar para evitar um sabor excessivamente doce ou que o macarrão fique enrugado.5) Prato: Pesque o macarrão de arroz marinado no prato e salpique um pouco de cebolinha verde picada ou coentro para aumentar a cor e o sabor.
Se não gostar do sabor picante, você também pode adicionar uma quantidade adequada de pimenta em pó ou molho de pimenta.Além das etapas básicas acima, aqui estão algumas dicas sobre como fazer o river noodle: 1.
1. alise os ingredientes: durante o processo de preparação do river noodle, tente empilhar os ingredientes da forma mais homogênea possível, o que pode garantir água e textura suaves no processo de fritura.Se não tiver tempo, tente marinar a carne ou os frutos do mar antes para realçar o sabor.2) Controle do fogo do macarrão de rio cozido: Ao cozinhar o macarrão de rio, também é preciso garantir o controle do fogo.
Quanto mais você cozinhá-lo demais, mais perderá a elasticidade e quanto mais cozinhá-lo demais, mais perderá a elasticidade e mais perderá a elasticidade.A água com açúcar e o tempo adequado de fritura não são a chave.
3. controle de tempero do açúcar: compra de tempero e açúcar apropriados, e, de acordo com o ajuste do gosto pessoal.
Um sabor ainda com cor e aroma fortes também fará com que se perceba o sabor fresco dentro do macarrão de rio.
